Пробиотики для кур: преимущества, виды и применение (2024 г.)

Прием пробиотических добавок увеличивает естественный запас полезных бактерий. Они борются с вредными бактериями и улучшают яйцекладку. Попрощайтесь с антибиотиками и здравствуйте с пробиотиками для цыплят.

В этой статье мы работаем с ветеринарами, чтобы дать обзор пробиотиков на рынке, когда их давать и как их можно использовать с пользой. Мы подробно изучаем текущие результаты исследований домашней птицы, чтобы вы могли применить их на своем стаде на приусадебном участке и повысить яйценоскость, рост, иммунную систему и кишечную микробиоту.

Вот основные выводы:

●контролирует диарею, противодействует антибиотикам, помогает при заболеваниях и стрессе.

●улучшает рост, яйценоскость, соотношение корма, здоровье кишечника, пищеварение.

●улучшает выживаемость цыплят

●легальная, полностью натуральная замена антибиотикам.

●категории: молочнокислые бактерии, пивные дрожжи, бациллы и аспергиллы.

●предпочитают бациллы для увеличения яйценоскости

● используйте ферментированный яблочный сидр в качестве домашнего пробиотика

Что такое пробиотики для кур?

Пробиотики для кур – это натуральные добавки с живыми микроорганизмами, обнаруженными в пищеварительной системе кур. Они способствуют здоровому кишечнику, повышают иммунную систему и яйцекладку, а также предотвращают вирусные и бактериальные заболевания. Пробиотики для птицы включают молочнокислые бактерии, пивные дрожжи, палочки и аспергиллы.

Это не просто пустые претензии. Вы действительно можете полностью раскрыть потенциал своих цыплят с помощью пробиотиков. Список преимуществ для здоровья огромен.

Куры могут получать пробиотики, употребляя в пищу продукты на основе живых культур, такие как йогурт, сыр, квашеная капуста, яблочный уксус, сыр и сметана. Однако существует множество недорогих добавок, содержащих множество микроорганизмов, которые доказали свою высокую эффективность для кур.

Когда использовать пробиотические добавки для цыплят

Пробиотики для кур особенно полезны в следующих случаях:

●для цыплят после вылупления

●после курса антибиотиков

●для контроля диареи и проблем с пищеварением

● для борьбы с грязными и какающими попками у взрослых цыплят.

●во время пиковой продуктивности кур-несушек

●для увеличения роста и плодовитости петухов

●для предотвращения бактериальных заболеваний, таких как кишечная палочка или сальмонелла.

●для повышения эффективности кормления и улучшения общего роста

●во время стресса, такого как линька, переезд или тепловой стресс.

Тем не менее, нет конкретных показаний для пробиотиков. Добавки всегда можно безопасно добавлять в рацион кур в любом возрасте, независимо от породы.

Эффект

● У больных цыплят пробиотики противодействуют возбудителю и приводят к улучшению здоровья и быстрому выздоровлению.

● У здоровых цыплят пробиотики улучшают показатели роста за счет лучшего пищеварения (улучшение микробиоты кишечника), всасывания (увеличение высоты ворсинок, улучшение морфологии кишечника) и защиты (повышение иммунитета).

Польза пробиотиков для здоровья кур

В следующей таблице представлен обзор всех преимуществ пробиотиков для здоровья кур.

На данный момент ученые-птицеводы не до конца понимают, как действуют пробиотики, но большая польза для здоровья обусловлена ​​двумя хорошо известными механизмами:

●Конкурентное исключение: хорошие пробиотические бактерии занимают место и удаляют ресурсы от плохих бактерий и патогенов в кишечнике курицы. Они занимают адгезивные рецепторы кишечника, к которым вредоносные микроорганизмы должны прикрепляться и расти.

●Бактериальный антагонизм: взаимодействие между бактериями, при котором хорошие бактерии уменьшают рост или активность плохих бактерий. Пробиотики производят противомикробные вещества, конкурируют за питательные вещества и модулируют иммунную систему курицы.

Однако существует несколько типов пробиотиков. Конкретные последствия для здоровья зависят от различных штаммов. Вот почему во многих коммерческих кормовых добавках используются пробиотики с несколькими штаммами.

Виды пробиотических добавок для птицы

Пробиотики – современный класс кормовых добавок и добавок на основе культур бактерий, грибов и дрожжей.

Существует четыре большие категории пробиотиков, используемых в добавках для птицы:

● Молочнокислые бактерии: эти бактерии превращают сахар в молочную кислоту. Это бактерии, находящиеся в процессе ферментации, из которых производятся такие продукты, как йогурт и сыр. Их можно найти в молоке, растительных и мясных продуктах.

●Безмолочные бактерии: некоторые микробы не производят молочную кислоту, но все равно приносят пользу. Такие бактерии, как Bacillus, используются при ферментации натто на основе сои (натто — японское блюдо, приготовленное из ферментированных соевых бобов).

●Грибки: плесень, такая как Aspergillus, используется для производства ферментированных продуктов, таких как соевый соус, мисо и саке, но они не производят молочную кислоту.

● Пивные дрожжи: Saccharomyces – это дрожжевая культура, которая, как недавно было обнаружено, полезна для цыплят. Его обычно используют для производства ферментированных продуктов, таких как хлеб, пиво и вино.

Вот обзор различных штаммов пробиотиков, используемых в птицеводстве:

Эти штаммы обычно указаны на этикетке добавки. Большинство добавок содержат смесь различных штаммов в разных количествах.

Пробиотики для цыплят

Когда птенцы вылупляются, их желудок еще стерилен, а микрофлора кишечника еще развивается и созревает. Когда цыплята вырастают, они приобретают микробы из окружающей среды примерно в возрасте от 7 до 11 недель.

Такая колонизация кишечника микрофлорой представляет собой медленный процесс. В течение этих первых недель цыплята взаимодействуют со своей матерью и очень восприимчивы к вредным микробам. Эти плохие микробы распространяются легче, чем хорошие бактерии. Поэтому использование пробиотиков на этом раннем этапе жизни чрезвычайно полезно.

Это особенно актуально для цыплят, живущих в стрессовых условиях, например, для цыплят-бройлеров.

Как давать цыплятам пробиотики

Пробиотические добавки для кур продаются в виде сухих порошков, которые можно добавлять в корм или в питьевую воду. Дозировка и использование выражаются в колониеобразующих единицах (КОЕ).

Поскольку все коммерческие продукты представляют собой смесь штаммов, важно внимательно следовать инструкциям, прилагаемым к конкретному продукту. Даже небольшая ложка пробиотического порошка содержит миллиарды организмов.

Пробиотики как замена антибиотикам в птицеводстве

Добавление антибиотиков всегда было стандартной практикой в ​​птицеводстве для предотвращения заболеваний. Они также популярны как AGP (антибиотик, стимулирующий рост), повышающий эффективность роста.

Однако Европейский Союз и ряд других регионов уже запретили использование антибиотиков у кур. И по уважительной причине.

Есть несколько проблем с антибиотиками для кур:

●антибиотики также убивают полезные бактерии.

●остатки антибиотиков можно найти в яйцах

●остатки антибиотиков можно найти в мясе

● возникает устойчивость к антибиотикам

Если регулярно давать цыплятам такое количество антибиотиков, бактерии изменяются и учатся сопротивляться этим антибиотикам. Это представляет огромный риск для здоровья человека. Кроме того, остатки антибиотиков в куриных яйцах и мясе также могут нанести серьезный вред здоровью человека.

Рано или поздно антибиотики будут отменены. Пробиотики безопасны и менее дороги, не имеют негативных побочных эффектов. Они также не оставляют никаких остатков в яйцах и мясе.

Пробиотики гораздо более полезны, чем антибиотики, для роста, повышения иммунитета, обогащения микрофлоры, улучшения здоровья кишечника, укрепления костей и более толстой яичной скорлупы.

Все это делает пробиотики гораздо лучшим выбором, чем антибиотики.

Разница между пробиотиками и пребиотиками

Пробиотики — это добавки или продукты с живыми бактериями, которые улучшают микрофлору кишечника. Пребиотики – это волокнистый корм, который переваривают эти (пробиотические) бактерии. Например, йогурт — это пробиотик, богатый полезными бактериями, тогда как бананы — это пребиотики, сахар которых потребляется этими бактериями для производства молочной кислоты.

Проще говоря, пробиотики — это сами живые организмы. Пребиотики – это сладкая пища, которую могут есть бактерии.

Критерии идеальной пробиотической добавки

Существует множество штаммов бактерий, которые можно использовать в качестве пробиотиков. Не все коммерчески доступные продукты одинаковы.

Чтобы конкретный продукт был полезен в качестве пробиотика для кур, он должен:

●уметь удалять вредные микробы

●содержат значительное количество живых бактерий

●включают штаммы, полезные для кур.

●выдерживать уровень pH кишечника курицы

●только что собраны (бактерии имеют ограниченный срок хранения)

● иметь стабильный производственный процесс

Эффект пробиотика также зависит от наличия/отсутствия устойчивости к антибиотикам, которая может присутствовать в стаде.

Пробиотики для улучшения показателей роста

Поскольку антибиотики, стимулирующие рост (AGP), исключаются из корма для кур, пробиотики активно изучаются на предмет их способности увеличивать показатели роста при коммерческом производстве кур.

Следующие пробиотики оказывают положительное влияние на показатели роста:

●Бациллы: Bacillus licheniformis, Bacillus subtilis)

●Лактобациллы: Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus acidophilus.

●Грибы: Aspergillus oryzae.

● Дрожжи: Saccharomyces cerevisiae.

Антибиотики-стимуляторы роста против пробиотиков

Функция AGP заключается в подавлении выработки и выведения катаболических агентов кишечными иммунными цитокинами, что приводит к снижению микробиоты кишечника. Пробиотики, с другой стороны, стимулируют рост, изменяя среду кишечника и улучшая целостность кишечного барьера за счет усиления полезных кишечных микроорганизмов, избирательного исключения патогенов и активации иммунной системы (например, галактозидазы, амилазы и других). Это способствует усвоению питательных веществ и повышает продуктивность развития животных.

Хотя лекарства и пробиотики действуют по-разному, оба они обладают потенциалом для улучшения показателей роста. Улучшение прироста живой массы (BWG) часто связано с более высоким среднесуточным потреблением корма (ADFI) и лучшим коэффициентом конверсии корма (FCR).

Бацилла

Согласно исследованиям, как Bacillus licheniformis, так и Bacillus subtilis в качестве пробиотиков увеличивают прирост массы тела, коэффициент конверсии корма и общую производственную эффективность кур.

В Китае было проведено исследование по скармливанию Bacillus coagulans бройлерам, зараженным сальмонеллой enteritidis. Прирост массы тела и коэффициент конверсии корма у птиц были выше по сравнению с птицами, которым не добавляли Bacillus coagulans, на второй и третьей неделе исследования.

лактобактерии

И L. bulgaricus, и L. acidophilus улучшают продуктивность цыплят-бройлеров. В тестах на цыплятах-бройлерах L. bulga ricus поддерживает рост намного лучше, чем L. acidophilus. В этих тестах бактерии выращивают на обезжиренном молоке при температуре 37°C в течение 48 часов. Есть несколько исследований, подтверждающих пользу Lactobacillus bulgaricus для роста.

Грибы Aspergillus oryzae

Некоторые исследования показывают, что A. oryzae в рационах цыплят-бройлеров увеличивает прирост массы тела и потребление корма. A. oryzae также уменьшает выработку газообразного аммиака и снижает уровень холестерина у кур.

Сахаромицетовые дрожжи

Недавние открытия показывают, что дрожжи S. cerevisiae ускоряют рост и вес тушки. Это результат изменения желудочно-кишечной флоры и увеличения усвоения питательных веществ.

По данным одного исследования, прирост массы тела на 4,25 % выше, а коэффициенты конверсии корма на 2,8 % ниже, чем у цыплят на обычном рационе.

Пробиотики для кур-несушек

Добавление пробиотиков в рационы кур-несушек повышает продуктивность несушек за счет увеличения ежедневного потребления корма, улучшения усвоения азота и кальция и уменьшения длины кишечника.

Утверждается, что пробиотики повышают эффективность желудочно-кишечного брожения и выработку короткоцепочечных жирных кислот, которые питают эпителиальные клетки кишечника и, следовательно, повышают усвоение минералов и питательных веществ.

Селен и Bacillus subtilis

Качество яиц включает в себя различные критерии, такие как масса скорлупы, качество яичного белка и желтка. В одном исследовании курам-несушкам был предложен пробиотик, обогащенный селеном, чтобы определить его влияние на качество яиц, содержание селена в яйце и общую продуктивность кур-несушек. Добавление селена улучшило яйценоскость и массу яиц.

Было обнаружено, что этот пробиотик на основе селена является полезной добавкой для повышения продуктивности кур-несушек. Добавление пробиотика Bacillus subtilis улучшило кормовую эффективность, вес и массу яиц. Добавление Bacillus subtilis в яйца улучшило содержание белка и качество яичного белка (единица Haught) в ходе производственного цикла.

Влияние пробиотиков на здоровье кишечника курицы

Пробиотики оказывают несколько полезных эффектов на кишечник курицы:

●увеличивают усвоение питательных веществ, минералов и витаминов B и K.

● они предотвращают прикрепление вредных микробов к кишечнику

●изменяют фактическую форму внутренней поверхности кишечника.

●укрепляют кишечный барьер

Усвоение питательных веществ

Пробиотики расширяют доступную поверхность для усвоения питательных веществ. Они влияют на высоту ворсинок, глубину крипт и другие морфологические параметры кишечника. Крипты — это клетки кишечника, которые обновляют слизистую оболочку кишечника и производят слизь.

Кроме того, пробиотики, по-видимому, обладают замечательной способностью регулировать бокаловидные клетки. Эти бокаловидные клетки представляют собой эпителиальные клетки внутри кишечника курицы, которые обеспечивают усвоение питательных веществ. Пробиотики предотвращают прикрепление опасных микроорганизмов к эпителию кишечника.

лактобактерии

Степень влияния варьируется от штамма к штамму. Пробиотическая кормовая добавка с Lactobacillus casei, Bifidobacterium thermophilum, Lactobacillus acidophilus и Enterococcus faecium увеличивает высоту ворсинок, одновременно уменьшая глубину крипт ворсинок. Это улучшает усвоение корма и развитие роста.

Lactobacillus plantarum и Lactobacillus reuteri укрепляют целостность барьера и уменьшают проникновение вредных бактерий.

Бацилла

Пробиотический коктейль из Bacillus licheniformis, Bacillus subtilis и Lactobacillusplantarum может улучшить микробиоту кишечника, гистоморфологию и целостность барьера у бройлеров, подвергшихся тепловому стрессу. Улучшает количество лакто- и бифидобактерий и высоту ворсинок тощей кишки (в центральной части тонкой кишки).

Влияние пробиотиков на иммунную систему кур

Пробиотики влияют на иммунную систему курицы несколькими способами:

●они стимулируют лейкоциты (иммунные клетки)

● они повышают активность естественных клеток-киллеров (NK).

● они повышают уровень антител IgG, IgM и IgA.

●стимулируют вирусный иммунитет

Лейкоциты являются центральными клетками иммунной системы. Они борются с инфекциями и другими заболеваниями. NK-клетки — это особые лейкоциты, которые могут убивать опухоли и клетки, зараженные вирусом.

IgG, IgM и IgA — это иммуноглобулины, антитела, которые вырабатываются иммунной системой курицы в ответ на инфекцию. IgG обеспечивает длительную защиту от инфекций. IgM обеспечивает быструю, но кратковременную защиту в качестве быстрого ответа на новые инфекции. IgA защищает от патогенов в кишечнике курицы.

Вирусные заболевания

Стимулируя иммунную систему на клеточном уровне, пробиотики могут помочь облегчить вирусные инфекции, такие как инфекционная бурсальная болезнь, болезнь Марека и ретровирусные инфекции.

Использование пробиотиков у цыплят помогает им защититься от вирусных инфекций, таких как болезнь Ньюкасла и инфекционный бронхит. Цыплята, получавшие пробиотики во время вакцинации от болезни Ньюкасла, демонстрируют лучший иммунный ответ и вырабатывают больше антител. Пробиотики также снижают вероятность вторичных инфекций.

лактобактерии

Скармливание Lactobacillus sporogenes повышало иммунитет против болезни Ньюкасла у бройлеров, которым давали от 100 до 150 мг/кг через 28 дней после вакцинации.

Бацилла

В исследовании 2015 года изучалось влияние Bacillus amyloliquefaciens на иммунные реакции цыплят-бройлеров Arbor Acre. Результаты показывают, что Bacillus amyloliquefaciens снижает иммунный стресс у иммуномодулирующих бройлеров в молодом возрасте. Прием повышал активность лизоцима в плазме и повышал количество лейкоцитов. Bacillus amyloliquefaciens может помочь улучшить показатели роста и иммунологическое состояние бройлеров, подвергшихся иммунному стрессу в молодом возрасте.

Как пробиотики обогащают микробиоту

Богатая кишечная микробиота влияет на метаболизм курицы, скорость роста, потребление пищи и общее самочувствие.

Пробиотики могут обогатить микробиоту курицы за счет:

●коррекция микробного дисбаланса в кишечнике (дисбиоз)

●снижение роста вредных видов

●увеличение количества полезных бактерий

●нейтрализация и абсорбция токсинов (например, микотоксинов)

●снижение количества сальмонеллы и кишечной палочки.

В одном исследовании в рацион бройлеров добавляли Bacillus coagulans, когда птицы страдали от инфекции сальмонеллы. Диета увеличила количество бифидобактерий и лактобактерий, но снизила концентрацию сальмонелл и колиформ в слепой кишке цыплят.

Домашние пробиотики

Не рекомендуется готовить и использовать домашние пробиотики. Никогда не знаешь, сколько и типы бактерий присутствуют в таком домашнем напитке.

На рынке существует множество экономически эффективных коммерческих продуктов, которые безопасны для кур.

Тем не менее, вы можете сбраживать яблочный сидр. Ферментированный яблочный сидр можно приготовить дома с уксусом и предложить курицам в качестве домашних пробиотиков. Ферментированную форму различных зерен можно использовать в качестве домашних пробиотиков для кур.

Риски пробиотиков для кур

До сих пор не было зарегистрировано реального риска, связанного с пробиотиками для курицы.

Теоретически чрезмерное употребление пробиотиков может привести к проблемам с пищеварением, желудочной аллергии и нарушению микробиоты слепой кишки. Это может привести к ухудшению переваривания клетчатки и дефициту витаминов, вырабатываемых в слепой кишке кур.

Однако у кур эти проблемы пока не наблюдались.

Часто задаваемые вопросы

Безопасны ли пробиотики для кур?

Да, в отличие от антибиотиков, пробиотики полностью безопасны для кур. Это полностью натуральная добавка, которая улучшает здоровье кишечника и общее самочувствие.

Могут ли пробиотики предотвратить болезни кур?

Да, пробиотики укрепляют иммунную систему кур и уменьшают риск возникновения инфекционных заболеваний, таких как инфекционная бурсальная болезнь, инфекционная анемия кур, болезнь Марека, инфекционный бронхит и болезнь Ньюкасла. Они также регулируют уровень сальмонеллы, кишечной палочки и микотоксинов и предотвращают кокцидиоз.

Как пробиотики помогают пищеварению курицы?

Пробиотические бактерии забирают ресурсы у патогенов в кишечнике курицы. Этот процесс конкурентного исключения и бактериального антагонизма улучшает здоровье кишечника. Пробиотики также обладают замечательной способностью трансформировать и улучшать внутреннюю часть кишечника, увеличивая его поверхность для поглощения большего количества питательных веществ.

Каковы побочные эффекты пробиотиков у кур?

Чрезмерное использование пробиотиков у кур может привести к проблемам с пищеварением, желудочной аллергии и нарушению микробиоты слепой кишки.

Как часто следует давать пробиотики цыплятам?

Добавки всегда можно безопасно добавлять в рацион кур в любом возрасте. Тем не менее, пробиотики настоятельно рекомендуются цыплятам после вылупления, после курса антибиотиков для контроля диареи, во время пиковой продуктивности кур-несушек или во время стресса, такого как линька, переезд или тепловой стресс.

Могут ли пробиотики заменить антибиотики для цыплят?

Поскольку Европа запретила антибиотики в кормах для кур, пробиотики все чаще используются в качестве альтернативы антибиотикам. Укрепляя иммунную систему, они могут предотвратить или уменьшить потребность в антибиотиках, но они никогда не смогут полностью заменить антибиотики, поскольку антибиотики все еще могут быть необходимы при тяжелых инфекциях.

Как пробиотики влияют на яйценоскость кур?

Куры, получающие пробиотики, несут больше яиц более высокого качества и имеют лучшую плодовитость. Пробиотики улучшают выводимость яиц и качество белка (яичного белка), а также улучшают содержание холестерина в яйцах.

Откуда взялся термин «пробиотик»?

Этот термин происходит от греческой фразы «pro bios», что означает «на всю жизнь», и относится к полезным бактериям в пробиотиках, которые немедленно колонизируются организмом, когда они распознаются как полезные микробы.

Что означает DFM в пробиотиках для кур?

DFM означает микроорганизмы с прямым кормлением. Это относится к пробиотикам, которые непосредственно скармливают цыплятам в качестве добавки к корму или воде. Это отличается от других методов, таких как корм, обогащенный пробиотиками, или наполнитель, наполненный пробиотиками.

Похожие статьи

●Rooster Booster Poultry Cell: добавка широкого спектра витаминов, минералов и аминокислот для улучшения здоровья кур в условиях стресса.

●Rooster Booster Витамины и электролиты с лактобактериями: добавка витаминов и электролитов, которая также содержит пробиотики.

●Кальций для цыплят: Кальций необходим цыплятам, поскольку он жизненно важен для яйценоскости, контролирует частоту сердечных сокращений и свертываемость крови, способствует здоровью нервной системы, поддерживает рост и развитие, повышает прочность костей, активирует пищеварительные ферменты и регулирует pH организма.

●Витамин B12 для кур: Витамин B12 является важным витамином для кур, который играет основную роль во многих жизненно важных процессах в организме.

●Витамин К для кур: витамин К представляет собой группу из трех химических веществ, необходимых для свертывания крови, биосинтеза белков, состава костей и развития эмбрионов у кур и домашней птицы.

●Витамин D для кур: Витамин D необходим для кур, особенно кур-несушек и цыплят. Он поддерживает развитие скелета и правильное функционирование иммунной системы.